白鷹町でランチに中華を楽しむなら「中国菜苑　真櫻」

山あいの静かな町・白鷹に佇む「真櫻」。

ここでは、“中華”ではなく“本場の中国料理”にこだわった一皿が味わえます。

使用する醤油や豆板醤などの調味料は、中国の伝統製法によるものを厳選。

香辛や火加減、香りの立ち上がりまで、細部にまで神経を研ぎ澄ませています。

看板料理の麻婆豆腐は、香り高くも奥深い味わいで、一口ごとに本場の息づかいが伝わる逸品。

その熱と香りを求め、遠方から訪れる人も少なくありません。

白鷹の穏やかな空気の中で、心を奪うような本格中国料理を。

ここでしか出会えない、食の旅が待っています。